Un Otoño soleado llega a Palacio


Como ya sabéis, el verano poco a poco se acaba, los días comienzan a ser más cortos y los árboles cambian sus hojas de color, mudan preparándose para un invierno más. Es una de las épocas más bonitas del año, en las que pasear por los Reales Sitios es fuente de inspiración, de recogimiento, saboreando la historia y degustando los platos castellanos que hacen honor a la fortaleza y supervivencia de cara al frío invierno que se avecina en estos 1200 metros de altitud.

 

En Restaurante Canónigos ofrecemos productos de la temporada

Empieza la temporada de las setas, se sabe que en la parte de la sierra del pinar de Valsaín hay una gran variedad de hongos, entre ellas encontramos Boletus, deliciosas, suaves al paladar, podrá degustarlo en nuestra sinfonía de setas, con un toque picante y virutas de jamón ibérico.

Los judiones de La Granja con perdiz, plato delicioso para Otoño, género fresco Conseguirás la sensación de quedar realmente satisfecho y sin pesadez ya que crea las calorías como para correr por los jardines durante un rato!

 

Qué decir del cochinillo Asado o del Cordero…

…especialidad de la casa desde hace más de 25 años,

acompañado de patatas rústicas y/o de una buena ensalada de Canónigos,


 

 

 

 

 

y disfruta del famoso Ponche Segoviano

Nuestros «Canutillos rellenos de Crema Pastelera y Helado de Limón»


y luego… a pasear! La luz de ahora es muy especial, aprovéchala!!


 

¿Un Chocolate Caliente?