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!La festividad de Santiago ya está aquí!


Sí, Santiago siempre se relaciona con Galicia, con el Camino de Santiago y la peregrinación. Pero en La Granja de San Ildefonso también participa en la festividad de Santiago. Una fecha muy especial en la cual todas las fuentes del Palacio Real de San Ildefonso se encienden y dotan de colorido y diversión acuática a los espectadores y visitantes. Solo sucede esto tres días al año. Hablemos un poco de Santiago, ¿quién era este hombre?

Santiago de Zebedeo, conocido también como Santiago el Mayor, era hermano de Juan el Apóstol. El descubrimiento de su tumba dio lugar a una unificación de territorios, cristianizando la “Vía del Finisterre”, entre otras actuaciones religiosas.

En el año 1122, el Papa Calixto II estableció la celebración del Año Santo Jacobeo cada año que coincidiera el 25 de julio en domingo. El Palacio Real de San Ildefonso le roba protagonismo a Galicia y a Asturias, celebrando este día con fuentes de colores, luces, y florituras acuáticas de todo tipo. Además, el Palacio Real de San Ildefonso fue construido bajo el mandato del Rey Felipe V de España, que buscaba alejarse del viejo Alcázar de los Austrias. El palacio guarda similar relación estética con el Palacio de Versalles, utilizado como modelo durante su construcción.

Los magníficos jardines del palacio, y sus 26 fuentes, regalan al visitante una serie de atractivos espectáculos que solo ocurren tres veces al año, hoy incluido. No te lo puedes perder, vente a visitar el Palacio y descubre la frescura y belleza que esconden los inmensos jardines, disfruta de las vistas de la sierra, haz una pausa del estrés diario y combate el calor con la brisa propia de la sierra.

La Real Colegiata de la Santísima Trinidad forma parte del conjunto (palacio, y otros edificios que conforman una U) Los jardines del medio punto son aquellos coronados con árboles de coníferas, colocados de forma que parece una plaza de distribución. El palacio se encuentra en la parte frontal de todo el complejo, y cuenta con dos patios (Coches y Herradura, a derecha e izquierda, respectivamente)

Otro de los edificios con gran fama por esta zona es la Casa de las Flores, que cuenta con una superficie total de 655 metros cuadrados. Los visitantes que ya han gozado de las vistas del palacio, no han podido evitar visitar estos edificios anexos a él, aprendiendo cosas nuevas de la historia, inmersos en otra época de reyes, reinas y poderíos.

 

Los jardines no dejarán indiferente a nadie, lleno de fuentes y estatuas que adornan a éstas, además del embalse, los arroyos, los Montes de Valsaín, la Sierra de Guadarrama y la cultura segoviana que ofrece una carta gastronómica de lo más interesante, destacando por encima de todo el cochinillo al horno.

Qué mejor plan de verano que venir a La Granja

¿Hace cuánto tiempo que no respiras aire puro y te relajas en un ambiente carente de coches, contaminación o ruido propio de las grandes ciudades? Te ofrezco un plan muy económico que, seguramente, mejore tu bienestar y te dé ese relax que poco podrás encontrar si vives en una ciudad. Tanta gente solo hace incrementar el estrés, y más en verano, con el calor que hace, se hace insoportable estar en la calle. En cambio, en la sierra todo es más fresquito, contamos con la ventaja de nuestra localización. Y si a esto le añades que tenemos un inmenso palacio frente a nuestro restaurante, ¿qué más se podría pedir?

El Palacio Real de San Ildefonso es famoso por su historia, y sus jardines. Inmensos jardines llenos de verde (no siempre los jardines corresponden a una imagen cuidada de la naturaleza) y de fuentes de todo tipo y tamaño, decoradas todas con estatuas clásicas y elementos griegos y romanos que le dan ese toque mágico. El mar está muy lejos de la Granja de San Ildefonso, pero el gran estanque abastecido por el agua de dos arroyos en concreto recibe ese nombre, El Mar. Además de servir como depósito de abastecimiento para los surtidores de las fuentes, enriquece la belleza del paisaje. El palacio tiene 26 fuentes en total, aunque solo algunas cuentan con los espectáculos acuíferos, como por ejemplo, Las Ranas, El Canastillo, Los Dragones, La Fama o La Cascada, entre otros.

Si vienes a La Granja de San Ildefonso no solo te deleitarás con los parajes más bonitos de la sierra que separa Madrid de Segovia, sino que disfrutarás de un total de 10.672 hectáreas que cuentan con los Montes de Valsaín, entre otros elementos de la naturaleza, muy valorados por los propios segovianos y por el turismo nacional. Los montes de Valsaín están localizados en la Sierra de Guadarrama (donde también se cultivan los famosos judiones de La Granja) en el término municipal de La Granja. Dentro de sus limitaciones, se encuentran los montes Matas y Pinar de Valsaín, dos joyas paisajísticas que no deberías perderte si te pasas por aquí.

La capital segoviana está situada a 11 kilómetros de aquí, por lo que no te resultará difícil pasarte por el casco histórico, visitar el famoso acueducto y los monumentos más representativos de Segovia. Una de las cosas más típicas dentro de nuestro municipio es el asado de cochinillo o cordero lechal. El cochinillo es el plato estrella de nuestro restaurante, por ejemplo, pero el cordero lechal también es un plato muy valorado por el turismo de la región. Los judiones de La Granja se incluyen dentro de las costumbres segovianas.

¡Segovia en Verano!

Vente a Segovia este verano, tienes mucho que hacer por aquí: desde excursiones y largos paseos, hasta visitas monumentales e históricas, descubriendo cosas nuevas por el casco histórico, saboreando la gastronomía típica,  respirando aire puro…

Para empezar, la oferta de monumentos no se queda corta:

– El acueducto: uno de los vestigios romanos que mejor reflejan el poderío que tenían antaño. Es el símbolo de la ciudad, el monumento más representativo y su construcción, según cuenta la leyenda, se atribuye al diablo y sus pesquisas. Tiene un total de 167 arcos hechos de piedra granítica procedente de Guadarrama. La armonía de las piezas y la belleza de todo el conjunto, junto con sus grandes proporciones, la han situado como una de las mejores obras arquitectónicas de los romanos, junto con el Coliseo, entre otros.

– La catedral: Sus cimientos empezaron a alzarse en 1525, y su estilo gótico puede apreciarse en cada uno de los elementos que lo componen. Este gran monumento religioso ha sustituido a la catedral vieja, destruida durante la Guerra de las Comunidades allá por 1520. Tiene un total de 18 capillas, unas dimensiones magníficas, y una belleza gótica que hacen de este gran edificio uno digno de ser visitado.

– El Alcázar de Segovia: El fastuoso castillo segoviano está rodeado por jardines, y fue nombrado alcázar en el siglo XIII, durante los reinados de Juan II y Enrique IV. La fortaleza de estilo medieval resalta entre el paisaje por su magnitud, y su interior está protagonizado por el patio de armas y el patio del reloj. El Palacio de los Reyes de Castilla es el núcleo de todo el Alcázar.

Las murallas que rodean la ciudad y el barrio judío conocido como la judería son otros dos elementos importantes dentro de la ciudad de Segovia que no te puedes perder. Además, los figurines del Don Quijote de la Mancha están por todas partes.

Dentro de la Granja de San Ildefonso, el monumento más característico es el gran Palacio Real. El restaurante canónigos cuenta con una localización geográfica muy propicia, pues estamos situados en los jardines del palacio, protegidos por el Patrimonio Nacional. En la Granja de San Ildefonso, además, podrás disfrutar de la Real Fábrica de Cristales, típico lugar artesano en donde se fabrica cristal desde tiempos inmemoriales. Los montes de valsaín, por ejemplo, entran dentro de la oferta ecológica para aquellos que les guste disfrutar de un buen senderismo o una ruta corriendo. Si tienes algún evento de empresa en La Granja, y no sabes dónde realizarlo, Restaurante Canónigos es perfecto para ti. Pero si buscas unas vacaciones tranquilas por la zona, también podemos servirte como guías de la gastronomía segoviana. ¡Visítanos!