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Palacio Real

RTVE presenta un documental sobre el Palacio de La Granja

El impresionante Palacio Real de La Granja de San Ildefonso cuenta desde ahora con un nuevo documental, una producción que firma Radio Televisión Española y que pone en el lugar que le corresponde a una de las muestras arquitectónicas más impresionantes del siglo XVIII español.

La cinta, de 25 minutos de duración, fue presentada la pasada semana en el IBC 2015 de Ámsterdam y muestra con detalle la belleza arquitectónica y natural del Palacio de La Granja de San Ildefonso, sus inmensos jardines, sus monumentales fuentes y todo el paisaje que rodea a uno de los edificios más visitados de España.

Pero su importancia no se encuentra solamente en el contenido, con unas imágenes que muestran toda la majestuosidad del Real Sitio, del edificio protagonista y de los jardines que lo rodean, sino en la novedad de las técnicas utilizadas para su realización, ya que ha sido grabado con los últimos avances en Ultra Alta Definición.

La producción se ha rodado en 4K HDR (High Dynamic Range Doñby Vision), una técnica que permite compensar las diferencias luminosas de las imágenes y aplicar una cantidad de colores hasta ahora impensable. Su realización ha sido posible gracias al trabajo conjunto del Instituto RTVE, Dolby, Hispasat y Sony, con la colaboración de Ovide, Drago, FilmLight, Ad Hoc, Service Vision y Coyot Air. De la música se ha encargado Javier García Verdugo.

Palacio_de_la_GranjaEl Palacio Real fue una petición del monarca Felipe V, que quería contar con un edificio propiedad de la Casa Real en el que se había convertido su lugar de retiro favorito, la localidad segoviana de La Granja de San Ildefonso, en la Sierra de Guadarrama, a unos 80 kilómetros de Madrid.

De su construcción, que comenzó en 1721, se encargó el arquitecto español Teodoro Ardemans, maestro mayor del Real Palacio y de la Villa de Madrid. El jardín fue obra del paisajista francés René Carlier, y la combinación del trabajo de ambos se convirtió en una mezcla única hasta la fecha de la tradición arquitectónica española con el más puro modernismo del país vecino.

La construcción se inició en torno al Patio de la Fuente (lo que antiguamente era el claustro) y en ella también participaron los arquitectos Juvarra y Sacchetti. Los jardines, con una extensión de 146 hectáreas, son uno de ejemplos mejor conservados del diseño de jardines de la Europa del siglo XVIII y están decorados por 21 fuentes monumentales, uno de los grandes atractivos de la localidad, sobre todo en las tres únicas jornadas al año en las que se ponen en funcionamiento todas a la vez.

El majestuoso Palacio Real se encuentra a escasos dos minutos a pie de Restaurante Canónigos, levantado en una de las casas del séquito, un edificio que el monarca Carlos III mandó construir. Canónigos no solo ofrece una excelente comida tradicional segoviana, con productos de primera calidad, sino que permite a los comensales disfrutar del encanto de disfrutar de su velada frente a los espectaculares jardines del Palacio.

judiada la granja

11.000 raciones de judiones por San Luis

La semana pasada, los judiones de La Granja y los juegos de agua de las fuentes monumentales del Palacio Real volvieron a ser los protagonistas de la festividad de San Luis. Gastronomía y tradición, dos de las señas de la villa segoviana.

Para empezar, la buena mesa. El plato de cuchara por excelencia de La Granja de San Ildefonso, los judiones, reunió el pasado lunes 24 a unas 10.000 personas alrededor de enorme judiada en la que los miembros de la Asociación de Cocineros de Segovia guisaron nada más y nada menos que 1.275 kilos de alubias. El resultado fue, según el Ayuntamiento de la localidad, 11.300 raciones de este guiso tradicional.

judiada La granja

Judiada de La Granja. / Europa Press

Las cifras de los ingredientes dan una idea de las dimensiones de la judiada popular. Para empezar, 51 sacos de esta legumbre típica de la zona, de 25 kilos cada uno, fueron puestos a remojo el sábado. Ya el lunes, fueron llevadas al fuego a las 7 de la mañana en 18 grandes ollas, donde cocieron durante más de cinco horas.

Los cocineros completaron el guiso con los ingredientes habituales: 450 kilos de chorizo, 650 kilos de morro, oreja y careta de cerdo, 180 kilos de morcilla, 200 kilos de codillo de jamón, 200 kilos de cebollas, 45 kilos de ajo, 50 litros de aceite de oliva, 12 kilos de pimentón dulce, sal y hojas de laurel.

Encendido de las fuentes monumentales

La otra actividad con el que se celebró la festividad de San Luis fueron los juegos de agua de las fuentes monumentales. Esta jornada es una de las tres del verano en la que los ocho grupos de fuentes monumentales que adornan los jardines del Palacio Real de La Granja corren todos a la vez, una visión espectacular que reúne a miles de personas. De hecho, la pasada semana fueron unas 12.000 las que quisieron presenciar la estampa.

El encendido de las fuentes comenzó a las 17,30 horas de la tarde del martes 25 con la fuente de La Selva, seguida de la Carrera de Caballos, Los Vientos, El Canastillo, Las Ocho Calles, Las Ranas, Los Baños de Diana y La Fama. En otras ocasiones entre los ocho conjuntos escultóricos elegidos estaba la Cascada Nueva, que esta vez no pudo correr porque se encuentra en proceso de rehabilitación por el deterioro que sufre el mármol.

Las otras dos ocasiones en las que se pueden contemplar los juegos son el 30 de mayo, con motivo de la festividad de San Fernando, y el 25 de julio, día de Santiago Apóstol. Desde Restaurante Canónigos tenemos la suerte de tener unas vistas privilegiadas de buena parte de los juegos de agua, así que damos fe de que fue, una vez más, todo un acontecimiento para los miles de visitantes que se acercaron a La Granja.

Fuente El Canastillo

Las fuentes correrán por Santiago Apóstol

Este sábado, 25 de julio, los ocho grupos de fuentes monumentales de los jardines del Palacio Real de La Granja de San Ildefonso volverán a correr todas a la vez en honor a Santiago Apóstol. Se trata de un evento que atrae a miles de personas al municipio segoviano por su espectacularidad y porque tan sólo se puede contemplar tres días al año: en San Fernando (30 de mayo), en San Luis (25 de agosto) y este sábado, 25 de julio, coincidiendo con el día del patrono de España.

Además, este año la jornada se espera con especial interés ya que la escasez de reservas de agua en el lago del Mar de La Granja, que nutre todas las fuentes ornamentales, ha hecho que el Consistorio se viera obligado a limitar la actividad de las famosas esculturas. Antes de esta parada, durante los meses de verano, todas las semanas se podía ver alguna de las fuentes en funcionamiento en horarios concretos -los miércoles y sábados desde las 17,30 horas y los domingos desde las 13,00-,

De momento, y según los datos hechos públicos por Patrimonio Nacional, esta paralización no ha interferido en las visitas, ya que el Palacio Real de La Granja se sitúa el cuarto -y muy cerca del podio- en la lista de los Reales Sitios más visitados en lo que va de año con 136.910 visitantes, una cifra que supone un aumento de más de 33.000 en el mismo periodo de 2014. Por delante aparecen el Palacio Real de Madrid, un año más el más visitado (641.891 personas), el Real Sitio de San Lorenzo del Escorial (230.158) y el Real Sitio de Aranjuez (146.114).

Carrera de CaballosLa peculiaridad de este espectáculo es que únicamente en esas tres fechas se pueden contemplar activas al mismo tiempo las 21 fuentes monumentales que salpican los bellos jardines del Palacio Real, 146 hectáreas de vegetación diseñados por René Carlier en el característico estilo de exteriores dieciochesco.

Así que ya sabéis, si queréis ser testigos del espectáculo de ver correr las fuentes de los jardines del Palacio Real desde un lugar donde el sol no castigue tanto, os esperamos en la terraza de Restaurante Canónigos, a sólo unos metros del Real Sitio, un lugar desde el que las vistas son privilegiadas. Si no podéis venir, no os preocupéis: aún os queda la festividad de San Luis para contemplar este bello cuadro.